En la presentación que tuvo lugar en el Stand de Castilla y León, estuvieron presentes Luis Vicente Elías Pastor como responsable del proyecto, y Félix Solís Yáñez, Presidente y Consejero Delegado de Pagos del Rey.
- Tartar de tomate y gambón con ajoblanco y reducción de vino tinto
- Mousse de pato sobre pan de especias y peras al vino tinto
- Cecina sobre pan de de tomate y albahaca con crema de queso, manzana y caviar de vino tinto
Esta iniciativa privada, con más de dos millones de euros de inversión pretende aumentar el valor vinícola y difundir la cultura del vino en la zona.
El museo se ubica en el antiguo edificio de la cooperativa local, ofrece información sobre la historia del vino, su origen en Oriente Próximo y su llegada a la Península Ibérica. Además muestra la situación geográfica de los vinos de Castilla y León y en otra zona se muestra y narra la historia de los vinos zamoranos
Por último, desde un mirador que no dejará indiferente a nadie, podemos admirar la nave de crianza con 2.000 barricas de madera de roble y respirar el aroma de los vinos que en ella se crían: Bajoz y Finca La Meda.
La tienda es además el lugar de la degustación de los vinos procedentes de las Bodegas de Pagos del Rey y en ella se pueden adquirir productos gourmet regionales.
En el exterior se muestran los objetos de gran formato, prensas, actividad de labrado, transporte, filtros y otras piezas de amplias dimensiones.
El Museo se inauguró el pasado 8 de febrero. Si estáis interesados en la visita podréis solicitarla previamente en el teléfono 980 696 763.
