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martes, 8 de abril de 2014

GESTIÓN INNOVADORA Y SOSTENIBLE

En pleno siglo XXI, se está empezando a llevar a cabo iniciativas sostenibles, no solo a nivel industrial sino que ahora también se quiere llevar al mundo del turismo.

Con ello, se pretende erradicar el turismo que hasta ahora se ha llevado a cabo (un turismo de masas que muchos consideran destructivo) y comenzar a desarrollar un turismo regenerativo y responsable, dejando a un lado esas políticas que permitían la construcción a pie de playa, y promoviendo un modelo industrial no competitivo para un desarrollo positivo.

A lo largo de la charla nos expusieron algunas de las ciudades, como Barcelona y Mallorca, que están promoviendo que las actividades turísticas sean más sostenibles a través de la puesta en marcha de iniciativas, para que tanto hoteles como establecimientos de oferta complementaría, se adhieran al Destino Ecoturístico.

Algunos empresarios nos explicaron sus iniciativas y como comenzaron a desarrollarlas, pero todos ellos con un mismo objetivo: que los hoteles se integren en el entorno, con una producción mínima de residuos, que reutilicen los materiales, uso de energías renovables… Basándose en el principio:

“Los recursos de hoy son la materia prima del mañana con los precios de ayer”

Porque ¿quien no quiere que lo que hoy vemos nosotros lleguen a los hijos de nuestros hijos?

Fitur Green 2014

viernes, 21 de febrero de 2014

MUSEO DEL VINO

El jueves 23 de enero se presentó en Madrid, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el nuevo Museo del Vino de Pagos del Rey, situado en la localidad zamorana de Morales de Toro.

En la presentación que tuvo lugar en el Stand de Castilla y León, estuvieron presentes Luis Vicente Elías Pastor como responsable del proyecto, y Félix Solís Yáñez, Presidente y Consejero Delegado de Pagos del Rey
  • Tartar de tomate y gambón con ajoblanco y reducción de vino tinto 
  • Mousse de pato sobre pan de especias y peras al vino tinto 
  • Cecina sobre pan de de tomate y albahaca con crema de queso, manzana y caviar de vino tinto
Esta iniciativa privada, con más de dos millones de euros de inversión pretende aumentar el valor vinícola y difundir la cultura del vino en la zona.

El museo se ubica en el antiguo edificio de la cooperativa local, ofrece información sobre la historia del vino, su origen en Oriente Próximo y su llegada a la Península Ibérica. Además muestra la situación geográfica de los vinos de Castilla y León y en otra zona se muestra y narra la historia de los vinos zamoranos



Por último, desde un mirador que no dejará indiferente a nadie, podemos admirar la nave de crianza con 2.000 barricas de madera de roble y respirar el aroma de los vinos que en ella se crían: Bajoz y Finca La Meda.

La tienda es además el lugar de la degustación de los vinos procedentes de las Bodegas de Pagos del Rey y en ella se pueden adquirir productos gourmet regionales.

En el exterior se muestran los objetos de gran formato, prensas, actividad de labrado, transporte, filtros y otras piezas de amplias dimensiones.

El Museo se inauguró el pasado 8 de febrero. Si estáis interesados en la visita podréis solicitarla previamente en el teléfono 980 696 763.

lunes, 10 de febrero de 2014

DESTINOS TURISTICOS INTELIGENTES

Se define como "Un destino turístico innovador, consolidado sobre una infraestructura tecnológica de vanguardia, que garantiza el desarrollo sostenible del territorio turístico, accesible para todos, que facilita la interacción e integración del visitante en el entorno e incrementa la calidad de su experiencia en el destino". Como consecuencia: Estimula el incremento de la competitividad a través de la capacidad innovadora, que repercute en una mejora de la percepción del destino y en una mayor capacidad productiva de la empresa, generando una mayor calidad de vida para los residentes. 

Para que cualquier destino llegue a esta consideración necesita primero realizar una auditoría de la cual se obtendrá un diagnóstico a realizar en un plan de acción que se deberá ejecutar.

Es importante tomar al territorio como plataforma, que haya una interacción con el turista y, en estos tiempos que corren, la utilización de Internet como parte fundamental del desarrollo de cualquier propuesta.

También es importante tener un plan de acción transversal basado en la movilidad de las personas, el fomento de la Cultura como opción atrayente para el turista y la utilización de Internet y la telefonía móvil como forma de fomentar la seguridad mediante la e-denuncia.

Fotografía obtenida en Segittur
En estos momentos no solo internet es una base importante en el turismo, sino que ahora es la movilidad de su uso mediante los Smartphone lo que hace que sea un recurso indispensable. En un mundo con 50.000 millones de móviles y 1.000 millones de Smartphone, la obtención de datos para la organización de las visitas turísticas y realización de reservas es la base para que cada vez haya más aplicaciones que hacen que el turismo sea un poco más fácil y sea posible encontrar recursos más acordes a nuestras necesidades o capacidades económicas. Para que las aplicaciones estén bien desarrolladas es importante que alcancen los siguientes parámetros:
  • Fomentar la movilidad, geolocalización e información.
  • Totalidad de los servicios conectados, sobre todo los institucionales y turísticos.
  • Gamificación, es decir, que las aplicaciones se desarrollen de una forma fácil y fomentando el juego del usuario.
Existe una normalización de los destinos para que sean considerados como inteligentes. La realiza un comité de AENOR en los que se siguen los siguientes parámetros para conseguirlo:
  • Tecnología.
  • Accesibilidad.
  • Sostenibilidad.
  • Innovación. I+D+I
  • Gobernanza.
¿Podría ser el Canal de Castilla un destino inteligente?

miércoles, 5 de febrero de 2014

APPs TURÍSTICAS 2014

Dentro de Fitur nos encontramos con la sección know-how & export que se trata de los Destinos Turísticos Inteligentes.

Entre las distintas charlas me intereso mucho una sobre la presentación de la “Guía de Apps Turísticas 2014”, elaborada conjuntamente entre Segittur e Intelitur.

A lo largo del evento hablaron Manuel Teruel, Presidente del Consejo Superior de Cámaras de Comercio y Antonio López de Ávila, Presidente de Segittur.

SEGITTUR premió, a las mejores aplicaciones turísticas en una tarde dedicada a las Apps, en la que también se presentó la primera aplicación turística para Google Glass del proyecto “Madrid Precious Time”, y se dio a conocer la Guía de Aplicaciones Turísticas 2014, elaborada por SEGITTUR, el Consejo Superior de Cámaras de Comercio y Turespaña en el marco de Intelitur (Centro de Conocimiento, Inteligencia e Innovación Turísticas).

Las seis aplicaciones ganadoras de la primera edición del concurso 'The AppTourism Awards 2014' fueron: Be Your Guide, NaturApps, AsturPlaya, eltenedor.es, Visitnorway y skyscanner.

Guía Apps Turísticas - Seguittur
En total se habían inscrito al concurso 125 aplicaciones. De ellas 84 correspondían a la categoría nacional –Turismo cultural (31), Sol y Playa (10), Turismo Activo (9) y Servicios Turísticos (34); y a la categoría internacional 41 – Guía de destino (20) y mejora de la experiencia del turista en el viaje (21).

¿Conoces alguna APP turística de Palencia, o sobre alguno de los recursos turísticos de nuestra provincia?

lunes, 27 de enero de 2014

VISITA A FITUR 2014

Siendo la segunda  vez que he acudido a IFEMA a disfrutar de FITUR, tengo la impresión que la crisis está dejando huella en el escaparate del mundo turístico. Mi  opinión desde el punto de vista turístico refleja que es un encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Latinoamerica. Celebrando  su 34 edición en 2014  pretenden  transformar el Ocio en Negocio y el Negocio en desarrollo.

La participación ha sido súper importantante dado que cerca a 7.000 periodistas procedentes de 59 países evidencian la importancia de FITUR en el ámbito internacional de la feria del sector.

ACTO DE PRESENTACION RUTA "HUELLAS DE SANTA TERESA"
Mayoristas-Turoperadores, Agencias de Viajes, Hostelería ,Organismos Oficiales Españoles, Extranjeros  etc.….. participan de forma muy activa para crear en el visitante un impacto abrumador sobre el turismo en nuestras vidas.

Algo que merece destacar de mi visita 2014 a FITUR es la presentación de la ruta turística “HUELLAS DE TERESA DE JESÚS” que engloba a las 17 ciudades con Fundaciones de Santa Teresa y que finaliza en Ávila. Es una actividad de cara al V centenario de la Santa.

El acto estuvo presidido por el ministro del interior Jorge Fernández Díaz convencido de que la Santa Teresa está siendo intercesora para España en estos tiempos tan recios. La Consejera de Cultura y Turismo Alicia García que apuesta de manera generosa desde la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN como buena Abulense para que la ruta tenga el éxito que merece y contribuya a vertebrar y desestacionalizar el turismo en Castilla y León.

Cada uno de los alcaldes de los 17 municipios que participan en la ruta turística por una vinculación especial y única con la Santa ,tanto por haber contado con su presencia ,como por haber sido elegidos por ella para fundar uno de sus 17 conventos en la reforma del Carmelo.

Ávila, Medina del Campo, Malagón, Sevilla, Caravaca de la Cruz, Villanueva de la Jara, Palencia, Soria, Granada, Burgos y Salamanca promoverán la potenciación turística y cultural de la figura de Santa Teresa de Jesús realizando proyectos y propuestas comunes dentro de los actos del  V Centenario del nacimiento de la Santa en Ávila que se desarrollan desde Octubre de 2014 hasta Octubre 2015.

Mi modesta opinión respecto al ámbito internacional refleja la fuerte presencia del continente americano tanto en el área expositiva como en visitantes profesionales también los destinos emergentes están muy presentes en la feria como uno de los principales tendencias de futuro.

ACTUACIÓN DE BAILE EN EL STAND DE CASTILLA Y LEON
FITUR cierra con optimismo ante las buenas  perspectivas de negocio.